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几度秋意浓，要说这个季节的桂花是明香，而芋头则是“暗香”，软糯香甜的芋头也是餐桌上的香饽饽，适量吃一些对孩子的脾胃也有好处！
但吃芋头也讲究“门当户对”！搭配不当，营养流失不说，还容易让娃脾胃“闹脾气”。
芋头的“对头”尽量避开同食
一、尽量错开和香蕉同食，香蕉性寒，消化能力弱的娃，短时间内过多同吃，容易增加肠胃负担，有腹胀感。建议错开1-2小时较稳妥。
二、避开和柿子（尤其未熟透）同吃，芋头的淀粉蛋白和柿子鞣酸相遇，易形成不消化的沉淀。
三、尽量不同吃大量红薯、土豆高淀粉类，会增加消化系统双倍压力，容易消化不良，积食腹胀。
推荐3样芋头家常搭配
1
香芋蒸排骨
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我自己本身就是个芋头迷！蒸、煮、香煎、煲汤，都爱吃，这道芋头蒸排骨，虽家常但百吃不腻！
秋冬的芋头感觉比肉还香，又逢芋头大量上市，喜欢吃的姐妹，抓紧冲~排骨鲜嫩脱骨，一抿就化，芋头软糯鲜香，上桌即光盘，满满幸福！
【食材】排骨、芋头、葱姜、蒜末
【做法】
1、排骨加淀粉搓洗干净，加蒜末、1勺淀粉、2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、适量白糖和盐抓匀腌制15分钟
2、芋头去皮清洗，切小块，铺在蒸盘中，将腌制好的排骨铺在上面
3、锅中水开上锅蒸20分钟左右，出锅前撒葱花点缀完成
2
芋头饼
你没看错，这是芋头饼，不是辣条！外酥里糯，这道端上桌，你就是“孩子王”，娃都是抢着吃！
平时作为小零嘴或者加餐都合适，做好以后满屋飘着芋儿的香味，关键是可咸可甜，老少皆宜。
【食材】芋头、糯米粉、玉米粉、芝麻
【做法】
1、芋头去皮清洗切成丝，加入1勺玉米淀粉和糯米饭，和适量的盐（可用糖替换）和清水，抓拌均匀
2、碗底刷油将芋丝压紧实，水开上锅蒸15分钟
3、放凉后切成块状，撒上芝麻，移至空气炸锅中，180度烤8分钟，拉出翻面再烤5分钟完成
3
芋头香菇青菜粥
这碗粥作为孩子的早餐可是个不错的选择，芋头和香菇、青菜大米同煮，温和又好消化。
芋头有助于健脾，香菇增鲜，青菜提供维生素和纤维，在搭点肉末，荤素搭配，营养清淡均衡，口感顺滑，助力娃开心每一餐！
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【食材】香菇、芋头、肉末、芹菜、大米饭
【做法】
1、猪肉焯水后清洗干净切肉末，香菇（香菇干需提前泡发）芋头去皮清洗切丁，香芹清洗备用
2、锅中少有，倒入准备好的食材，除了芹菜，翻炒片刻，加入适量清水
3、加入一碗米饭，大火烧开转下火慢熬，出锅前加入芹菜和适量盐，拌匀焖煮3分钟完成了
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END
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